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  • Colis de Noël gourmands, ludiques et insolites de l'île de Quéménès.

    Ca y est, nous avons mis sur la boutique en ligne les colis spéciaux que nous vous préparons pour Noël. Nous vous avons concocté un colis à la fois gourmand, ludique et insolite…

    Gourmand parce que ce colis est principalement destiné à faire découvrir les recettes que nous préparons à la table d’hôtes. A partir du livre de recettes « Dans la cuisine de Quéménès », nous vous proposons deux tailles de colis (S ou L) dans lesquels vous trouverez les ingrédients pour préparer 6 ou 10 recettes du livre.

    Ludique parce que nous ajoutons à ces ingrédients une petite patate à planter en même temps que nous 2013. La personne qui recevra votre cadeau pourra, en remplissant la carte jointe, être prévenue par mail à chaque étape importante de la culture des patates de Quéménès, pour suivre tout un cycle de production, et essayer ainsi de produire elle-même ses petites patates. Sur demande, nous pouvons également envoyer embruns brûleurs de feuilles, lapins gratteurs de sol, moutons dégustateurs de feuilles ou taupins perceurs de tubercules.

    Insolite parce que vous ne trouverez ce cadeau nulle part ailleurs, et que vous allez ainsi pouvoircouronne joyeux noel.jpg embrayer la conversation sur ce gentil petit couple qui vit sur une île déserte en Bretagne avec ses deux enfants. Par expérience, je peux vous dire que vous pourrez tenir la conversation au moins deux heures, surtout si vous ménagez un peu de suspense par moments comme : « au début, ils n’avaient même pas l’eau courante, ni l’électricité ; si, je vous assure », ou encore « Et cette année, ils ont eu un grave problème avec leur tracteur qui leur a valu un mois de retard sur la récolte des pommes de terre et un gros billet ».

    En plus ça va être convivial parce que vous allez pouvoir tester les recettes tous ensemble ; non vraiment, je crois que c’est le cadeau idéal. Ouaip.

    Alors, d’un point de vue pratique, les colis seront expédiés le mardi 18 décembre, ce qui vous laissera entre 15 jours et plus d’un mois de DLC en fonction des produits (sachant que la plupart peuvent être congelés pour les conserver plus longtemps). Pour être certain de recevoir votre colis à temps pour Noël, nous vous recommandons de passer votre commande avant le 14/12. Si vous faites livrer le colis directement chez le destinataire du cadeau, pensez à laisser un petit mot dans la case « personnalisation » pour que le bénéficiaire sache de qui vient son cadeau…

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  • Le calendrier de l’Avent (virtuel) de Quéménès

    C’est aujourd’hui le premier jour de l’Avent et nous avons inauguré ce matin notre calendrier virtuel sur notre page Facebook : www.facebook.com/Quemenes

    Chaque jour, une anecdote, une surprise, une recette, une photo, pour vous faire partager la préparation de Noël à Quéménès.  A demain, pour l’ouverture de la deuxième case de notre calendrier…

    (la page Facebook de Quéménès est accessible même si vous ne possédez pas de compte Facebook).

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  • Fumaisons & Cie nous invite

    Vendredi 7 décembre à partir de 17h30, nous serons à l’épicerie Fumaisons & Cie du Conquet.

     

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    Nous vous présenterons notre livre de recettes, et vous le dédicacerons si vous en avez envie (dans quelques années, notre signature vaudra peut-être une fortune). Ce sera l’occasion de vous faire goûter notre tartare d’algues fraîches (une des 19 recettes du livre), de vous procurez les dernières patates de l’année (snif), et de commander vos colis de mouton puisque, comme les choses sont bien faites, les premiers devraient justement être prêts ce vendredi.

    Vous pourrez en plus participer à un atelier culinaire avec le chef Hugo Morel. Hugo vous montrera quelques recettes à réaliser à partir des marinades aux algues de la gamme Bord à Bord (dont nous sommes l’un des fournisseurs d’algue rouge).

    Ce sera également une très bonne occasion d’échanger des idées de menus pour les fêtes (vous en avez déjà un tout prêt à base de patates et d’agneaux de Quéménès dans le livre de recettes, et facile en plus !), ou des idées de cadeaux gourmands…

    A vendredi, 7 rue Poncelet (à côté de la pharmacie) à partir de 17h30.

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  • Pink Potato

     

    La première patate rose est arrivée, et c’est Sandrine qui l’a trouvée dans sa commande. Bravo ! Il en reste 4 à trouver, n’oubliez pas de nous envoyer sa photo avant de la manger !

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  • Agence Locale de Transport des Moutons de Quéménès

    Amis laineux, bonjour.

    Toute l’équipe de l’ALTMQ vous souhaite la bienvenue sur ses lignes de transport.

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    Si vous êtes une femelle de plus d’un an, ou que vous êtes un mâle à grandes cornes possédant tous ses attributs, merci de monter dans la remorque. Vous partez pour un hiver au Lédenez de Quéménès.

    Attention au départ.

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    (53 femelles avec un bélier, j’en connais un qu’on ne va pas entendre tout de suite). Loft Story à côté, c’est vraiment de la gnognotte [j’ai quand même vérifié comment s’écrivait « gnognotte », et contre toute attente, il figure bien au petite Larousse].

    Pour tous les autres, merci de monter dans le bateau, vous venez de gagner une croisière pour le continent. Par contre, il n’y a pas de retour de prévu. Enfin, si, mais en pièce détachées, et froides.  Nous vous souhaitons un agréable voyage (faudrait pas faire tourner la viande).

     

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    Si vous habitez le (merveilleux) pays Brestois, vous pouvez commander vos colis de demi-mouton de Quéménès chez Fumaisons & Cie au Conquet : 02 98 04 37 72. Les colis devraient faire entre 5 et 6 Kg, vendus 17,60€/Kg. Il y a dans un colis : une épaule, un gigot, les côtes premières, les côtes filet et du sauté, emballés sous vide avec une DLC de 3 semaines.

    Les premiers colis seront disponibles au magasin le 7 décembre, sur réservation uniquement.

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  • Un concours chez Hénaff

    La célèbre boite de pâté bleue organise un concours de recettes, alors nous avons proposé la recette de David de Paupiette de poulet au pâté Hénaff et tartare d’algues fraîches (elle fait partie des 19 recettes de notre livre « Dans la cuisine de Quéménès »). Et vous, cuisinez-vous le pâté Hénaff autrement que sur des tartines ? Proposez votre recette ici : http://www.henaff.com/fr/partenariats-et-jeux/jeux/petites-recettes-henaff-a-partager/

     

    Et vous êtes tous invités à venir voter pour votre recette préférée : http://www.henaff.com/fr/produits-et-recettes/les-recettes/concours-de-recettes-des-internautes/

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  • MailArt : J-29

    Il ne vous reste que 29 jours pour participer à notre appel à MailArt ; vous pouvez en profiter pour nous souhaiter une bonne année, comme ça vous faites d’une pierre deux coups !

    Je vous montre les trois dernières œuvres que nous ayons reçues, nous avons été très gâtés :

     

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    Une peinture de la part d’Anne Marie (cette image me rappelle quelque chose…)

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    Un origami de la part de Lénaëlle (on en profite pour t’envoyer des gros bisous)

     

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    Une carte digne d’une chasse aux trésors, avec un superbe travail de caligraphie envoyée par Nise.

     

    A vous maintenant de laisser libre-court à votre imagination sur le thème : « Mon île, Un rêve ? »

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  • C'hrommig et son doudou

    L'hiver dernier, nous avions suivi les palpitantes aventures amoureuses de C'hrommig, notre bateau, avec John (Deere, notre tracteur) puis avec le kayak. Aujourd'hui, C'hrommig s'est fait un nouvel ami, je vous laisse le découvrir :

    Vous pouvez voir ces photos en plus grand dans l'album "Phoque à la plage" dans la colonne de gauche.

    Il a des sacrées patounes son copain, je n'aimerai pas me chamailler avec lui.

    En tout cas il était bien à l'abri du vent contre C'hrommig ; c'est certainement un jeune parce que son pelage n'est pas encore bien uniforme. On va envoyer les photos à l'aquarium de la Rochelle, et si on a d'autres infos, on vous transmettra.

    Bonne journée,

    Soizic.

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  • Résultats du concours de photos 2012

    Roulement de tambours s'il vous plait : brrrrrrrrrrrrrrr...

    Sans plus attendre, voilà le palmarès de ce cinquième concours annuel de photos de Quéménès :

    Carte postale n°1 :

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    - Pour la photo de fond : Alain Le Deun,

    - Pour son Pipit monopatte : Yves Loyen,

    - Pour la porte de la petite maison : Jean-loup Hardy,

    - Pour le pont de l'épave : Denise Lannou,

    - Pour ses littorines : Hélène et Gilles Martin-Nadaud.

    Carte postale n°2 :

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    - Pour la photo de Gaston : Hélène et Gilles Martin-Nadaud,

    - Pour l'image de fond et ce petit coeur très attachant : Lydie Coussay,

    - Pour le panneau des oies : Laurence Andrieux,

    - Pour le paysage avec le phare des Pierres Noires : Maryvonne Bihan,

    - Pour ce goéland curieux : Pascal Chapon.

    Carte postale n°3 :

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    - pour la plage de fond digne des tropiques : Lionel Bihan,

    - Pour la douce-amère : Hélène Allain,

    - Pour le traquet motteux : Frédéric Pacreau,

    - Pour le phoque : Denis Lannou,

    - Pour les lichens : Antoine Boudet,

    - Pour l'épave : Sylvie Roué.

    Et dernière carte postale :

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    - Bravo à Lionel Bihan pour cette jolie vue de la ferme, on a envie de suivre Gladys sur le chemin !

    - Laurence, je pense que tu ne gronderas plus tes enfants quand ils mouilleront leurs bottes puisque cette photo vous fait gagner un panier garni ! Gros bisous à tous les trois,

    - Et encore bravo à Sylvie pour ces superbes couleurs autours de l'épave.

    Lorsque l'on prépare les cartes postales, on ne regarde pas qui sont les auteurs, on ne s'en occuppe que au moment de la proclamation des résultats, c'est donc sans privilège que certains auteurs sont récompensés plusieurs fois !

    Nous souhaitons tous vous remerciez chaleureusement pour avoir participé à cette nouvelle édition de notre concours car ce sont en tout 152 photos que nous avons reçues, un record !

    Les cartes postales sont commandées, dès qu'on les reçoit, on les mettra en vente sur la boutique en ligne pour ceux qui voudraient en profiter pour envoyer des voeux iodés !

    Félicitations à tous les heureux gagnants,

    A bientôt,

    Soizic & David.

     

     

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