Les algues de Quéménès

En ce moment sur notre boutique en ligne, retrouvez nos algues récoltées et séchées sur l'île de Quéménès :

• le haricot de mer : sauté à la poêle avec une gousse d'ail et un trait de crème fraîche, il accompagne délicieusement viandes et poissons.

• le mélanges 3 algues : de la Nori, de la Laitue et de la Dulse pour parfumer tous vos plats, vos sauces, vos salades. Essayez-le dans vos salades composées cet été ! 

• Le pioka : une algues qui gélifie le lait juste en le chauffant un peu, c'est magique ! c'est facile, c'est simple, c'est naturel, et vous le parfumez avec ce que vous voulez : du chocolat, de la vanille, du lait de coco... Laissez-libre cours à votre imagination pour préparer très facilement de délicieux dessert ! 

 

 

A la Saint Barnabé

Le soleil va briller (si si, j'y crois) et France 5 tu vas regarder : 

 

Mon île, ma bataille - Bande-annonce du 11/06 par france5

Coup de vent sur les patates !

Il y a eu pas mal de vent cette semaine, presque 50 noeuds dans les rafales, on se serait crus en hiver tellement ça soufflait ! Il y a eu quelques branches cassées chez les (délicieuses) patates, mais rien de grave.

Le bout des feuilles est un peu brûlé par le sel des embruns, mais cela devrait permettre de retarder les attaques du mildiou, car le champignon n'aime pas trop le sel. Il faut croiser les doigts pour que le vent reste au Sud jusqu'à ce que toutes les patates aient fleuri, comme ça les spores de mildiou n'arriveront pas jusqu'à nous. Une fois que toutes les patates auront fleuri, les tubercules seront formés et nous pourrons couper les fanes pour éviter que le mildiou n'attaque les patates. Les premières fleurs sont déjà bien sorties : 

Le rond-point de la Gravelotte

Certains sont plus doués que d'autres pour trouver des coins tranquilles où poudrent leurs oeufs... Sur le cordon de galets, ce sont plus de 250 nids de sternes qui ont été dénombrés cette semaine (Pierregarin et Caugek ! Sur la côte Sud de l'île, une petite colonie d'une quarantaine de nids de Sternes naines a pu être observée. Et les sternes sont douées pour pondre des oeufs qui se confondent parfaitement avec le sable, comme ici : 

Les avez-vous trouvés ? il y a un nid avec 3 oeufs. Je vous aide un peu : 

Il y a aussi de nombreux Grands Gravelots qui nichent sur les grèves de Quéménès. Mais cette année, ça doit être la crise du logement parce qu'il y en a une qui s'est installée... En plein milieu du chemin !

Les 4 oeufs sont tout en bas de la photo : 

Nous avons fait un rond-point autour du nid pour éviter de rouler dessus, mais ce sera quand même un petit miracle si ces 4 là arrivent à naître ! 

Sur France 5 dimanche soir

Nous avions tourné un reportage pour France 5 en avril ; il sera diffusé Dimanche soir à 20h50 :

http://www.programme-television.org/documentaires/decouverte/mon-ile-ma-bataille#159194489

Quelques photos d'un matin de Juin

Pierre avec son nouveau feu à Leds qui illumine nos nuits.

Les tâches blanches sur la mer, ce sont les fous de Bassan qui pêchent.

Le plaisir d'une année sans lapins : regarder l'herbe pousser !

3 nouveaux voisins. Nous leur ferions bien un câlin si leurs parents n'étaient pas aussi agressifs.

Sur celle-ci, il y a deux poussins de goélands, les voyez-vous ?

Voici notre dragon-nuage. Il chasse les nuages pour que nous passions de magnifiques journées. 

Une touche de rouge.

Les phacélies que nous avons semées après la récolte de patates l'an dernier.

Nous aimons passer sur ce chemin qui mène à la plage du bout parce qu'il y a plein de fougères, ça sent bon !

Les mauves s'ouvrent le matin avec le lever du soleil. Sur cette photo, il y en a quelques unes qui ont le réveil difficile !

Il reste des lapins, mais beaucoup sont encore malades. Celui-ci est atteint de myxomatose.

Notre baromètre : quand le cochon est de sortie à 7h, c'est qu'il fera beau ! 

Coup de vent sur les patates !

Nous avons un joli coup de vent qui est en train de passer, avec en ce moment 40 noeuds de moyenne et quelques jolies rafales, ça secoue beaucoup les patates. Le vent risque maleureusement de casser quelques branches des patates. 

Mais la bonne nouvelle, c'est que ce coup de vent devrait les protéger un peu du mildiou ! Lorsque le vent souffle comme ça, il y a des embruns qui se déposent partout : sur mes carreaux, et sur les feuilles des patates. Cela peut parfois brûler le bord des feuilles, mais comme le mildiou est un champignon, il n'aime pas trop les milieux salés et cela nous fait gagner quelques jours avant qu'il n'attaque les patates. Et justement, la semaine dernière, il y avait des traces de mildiou sur les patates du continent...