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pommes de terre

  • Nous avons la patate !

    Les petites poules ont fait leur première sortie sous le soleil vendredi :

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    Mais on les a bien vite remises chez elles, bien au chaud sous leur lampe pour pas qu'elles n'attrapent froid. Du côté de la maison, la peinture de la salle à manger est terminée :
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    Nous avons tout remis en place : les meubles, les cadres, la vaisselle, les livres, et voilà le résultat :
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    Heureusement, nous avons pu compter sur l'aide de Choupette :
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    Et du côté des patates, mon chef mécanicien a réussi à réparer la planteuse. Il a enlevé le maillon cassé, et comme il y avait un peu de mou dans la chaîne, ça fonctionne quand même. Nous avons pu planter 200 Kg hier après-midi :
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    David charge les plants de patate dans la caisse fixée sur la planteuse, et après c'est parti !
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    On roule tout doucement parce que David doit mettre les patates dans les godets de la planteuse
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    Sur la planteuse, il y a d'abord un soc qui ouvre la terre, puis les godets dans lequels Dave a mis les patates descendent et libèrent le plant ; et enfin à l'arrière, il y a deux petites lames qui referment la terre.
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    Les plus observateurs d'entre vous auront sûrement remarqué que nous n'utilisons pas notre vieux massey ferguson, mais un John deere beaucoup plus récent... En effet, la Communauté de Communes de Pays d'Iroise nous a prêté son tracteur pendant l'hiver pour nous aider à avancer plus rapidement sur les travaux des champs. Mais aujourd'hui est un grand jour ! Tout à l'heure la barge de Iroise mer vient nous livrer notre nouveau tracteur ! Ca c'est un grand moment, et nous sommes impatients de le recevoir ! C'est un John Deere aussi mais avec 4 roues motrices pour que l'on puisse plus facilement descendre sur le grève ramasser le goémon nécessaire pour engraisser les champs. Et il y a aussi une surprise sur la barge, mais je ne vous en dit pas plus pour l'instant, je vous montrerai ça plus tard !
    Grosses bises,
    Soizic.
    PS : mes correcteurs sont en vacances alors si vous trouvez des fautes, n'hésitez pas à le dire.

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  • Mais en attendant ...

    Et en attendant l'arrivée de ce petit cœur, et bien il y a du travail ! Parce que si l'on veut lui mettre quelque chose sur les fesses, il va falloir vendre les pommes de terre !

    En effet, nous ne sommes pas salariés du Conservatoire du littoral, qui est le propriétaire de l'île, mais nous avons créé notre société « la ferme Insulaire de Quéménès ». Et même si la chambre d'hôtes affiche complet, les bénéfices que l'on en retire ne nous permettent pas de nous verser un salaire sur l'année, il faut donc que l'on réussisse à commercialiser notre production de pommes de terre.

    Avec l'article paru dans le télégramme ce vendredi, nous avons reçu beaucoup de coups de téléphone de personnes qui souhaitaient passer commande ; alors comme il y avait de la pluie d'annoncée pour cette semaine (enfin !), nous avons profité de notre Dimanche pour sortir deux bennes de pommes de terre pour pouvoir répondre à ces demandes.

    D'abord, il faut les arracher :

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    Ensuite on les regroupe en petits tas en faisant un premier tri pour éliminer les abimées :

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    On les ramasse dans la benne de John et ensuite on les trie par calibre avant de les stocker dans l'écurie :

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    Et heureusement que nous l'avons fait Dimanche, parce que aujourd'hui, il tombe des cordes ! Ce qui est bien, c'est que ça va remplir notre citerne d'eau de pluie qui était vide depuis quelques jours.

    Pour l'instant, on ne sait pas combien de commandes nous avons reçues, ce sera la surprise demain quand David ira à la poste chercher le courrier ...

    Vous avez aussi été nombreux à vous rendre à la ferme de Kéroudy à Milizac pour le marché du vendredi après-midi ; N'oubliez pas de nous commander vos pommes de terre avant de vous y rendre, soit par téléphone au 06 63 02 15 08 soit par mail à info@iledequemenes.fr, pour que l'on puisse les préparer et vous dire quand elles seront disponibles.

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  • le télégramme ce matin

    Dans le journal d'aujourd'hui, un article sur Quéménès :

    Île de Quéménès. La vie reprend racine
    17 juillet 2009

    Midi et demi ce jour-là, beau temps dehors, convivialité à l'intérieur. Les hôtes s'assoient à la table commune. Véronique a fermé le livre qu'elle lisait, assise...

    Source : www.letelegramme.com

     

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  • Pas de nouvelles ... Bonnes patates !

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    Ca y est ! Les pommes de terre nouvelles de Kemenez sont arrivées ! En fait, cela fait déjà presque un mois que nous avons la chance de pouvoir nous régaler de ces succulents petits tubercules... mais c'était juste pour être sûrs qu'elles soient excellentes.

    Que dire de ce cru primeur 2009 ? Une petite peau fine et lisse, une robe aux reflets blonds et dorés, une chair...

    Le goût ?

    Fermez les yeux... où plutôt faites-le après avoir lu ces quelques lignes...

    Une poêle, une noisette de beurre, écoutez ces petites patates de Kemenez dorer doucement ; dehors, la mer monte, le bruit du courant frôlant les rochers, les oiseaux de mer occupés à ravitailler leur progéniture, le vent caressant doucement les champs de pomme de terre... Vous êtes à Kemenez.

    Les patates sont cuites. Une pointe de persil ? Natures... pas besoin de sel, nous sommes sur une île, la Terre d'Iroise est dans votre assiette... savourez.

    Vous souhaitez nous accompagner dans ce voyage ? C'est très simple. Nous pouvons vous faire parvenir 4 kilos de ces délicieuses patates de Quéménès directement chez vous grâce à la petite fée PTT (même si maintenant on dit la Poste). Comment ? Utilisez le bon de commande ci-dessous, et dès réception de votre règlement, nous vous adressons votre colis dans les plus brefs délais.

    bon de commande PDT.pdf

    Si vous habitez la région brestoise, sachez que l'on peut déposer votre commande à la ferme de Kéroudy à Milizac (sur la route Saint-Renan/Gouesnou) où vous pourrez venir la récupérer le vendredi après-midi lors de la vente directe à la ferme de leurs produits (voir ci-dessous).

    Patatement vôtre,

    Soizic et David.

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