Festival de soleil

En ce moment c'est un festival de magnifiques levers et couchers de soleil sur l'archipel :

C'est difficile à voir sur la photo parce que nous étions un peu loin (et je n'avais évidemment pas pris l'objectif adéquat, Grrrrrrrrrr), mais les dauphins sont passés dans le chenal et il y en a un qui saute un peu à droite de l'île de Trielen, on voit juste un bout de sa queue qui sort de l'eau. A vos loupes !

Et hier soir à la cale avec mes loulous, en attendant le retour de Papou !

Les levers aussi sont superbes comme celle-ci prise Lundi matin :

 

 

Les colis Repas d'Iroise sont en ligne !

Les colis "Repas d'Iroise" sont maintenant en vente sur notre boutique en ligne. Retrouvez dans ce colis les ingrédients de l'une des spécialités de la table d'hôte de l'île de Quéménès : la raclette de l'Iroise.

Vous recevrez dans votre colis :

• 2,5Kg de (délicieuses) pommes de terre de l'île de Quéménès
• 250g de tomme aux algues de Quéménès
• 4 saucisses de Molène fumées aux algues de Quéménès.

Pour préparer votre raclette, il suffit de mettre les pommes de terre à cuire à l'eau dans un faitout, de poser les saucisses par-dessus et de couvrir. Faites cuire à feu vif et pendant ce temps vous découpez la tomme en morceaux et la faites fondre au four. 40 minutes plus tard, vous servez les saucisses dans un plat, les pommes de terre dans un autre et le fromage fondu. Chacun se préparera une assiette avec une saucisse et une pomme de terre arrosée de fromage fondu.

Inspirez un grand coup et laissez le parfum de cette saucisse fumée vous emmener au large de la Bretagne ; croquez dans la patate, vous voilà à Quéménès !

Votre colis "Repas d'Iroise" livré chez vous en colissimo ici : Colis repas d'Iroise pour 4 personnes

(Nous pouvons vous aider à passer votre commande par téléphone au 06 63 02 15 08 et par mail [e-mail])

Les saucisses de Molène ont une DLC de 1 mois, et la tomme aux algues 15 jours. Pour les conserver plus longtemps, vous pouvez les mettre tels quels au congélateur sans souci, ils seront toujours aussi bons une fois décongelés.

 

Mini-bonheur

Pour Petit Jules, aller sur l'île Molène à quelques kilomètres de Quéménès c'est absolument génial ! D'abord parce que l'on peut (enfin) faire du vélo sur du bitume, et que ça roule vachement mieux que sur les chemins de terre, mais SURTOUT parce que l'on peut croiser le camion poubelle de Manu. Et alors là, c'est la grande classe.

 

 

Patate 1/2

Nous avons terminé de récolter le premier champ de patates. Il n'en reste plus qu'un, mais il est bien avancé aussi, encore 4 après-midi de récolte et ce sera fini. Avant de le terminer, il y a les réunions sur le continent, le ravitaillement, et les colis de la boutique en ligne à préparer et à envoyer. Autant dire que ce n'est pas cette semaine que nous allons réussir à terminer la récolte !

En tout cas, nous étions bien contentes Chlo et moi de terminer ce premier champ :

 

Passe-moi les jumelles !

Nous avons reçu début septembre une équipe de la télévision suisse RTS pendant 10 jours pour réaliser un reportage de 26 minutes sur le fonctionnement de la ferme et notre vie sur l'île. Le reportage va être vraiment beau ; entre autres parce que c'est ce que l'on appelle un sujet auto-porté, ça veut dire qu'il n'y aura aucun commentaire sur le film, et que toutes les informations vont passer par les images et l'interview que nous avons faite ! Et puis l'équipe a fait venir un drone pour réaliser des images aériennes de l'île au lever du soleil. J'ai vu quelques uns des plans et je peux vous dire que ça va être très beau !L'équipe nous a entre autres filmés pendant la récolte des (délicieuses) pommes de terre, ou pendant que nous préparions les agneaux pour leur dernier voyage :

Gigots, côtelettes, en route pour l'abattoir !

Et nous avons pris beaucoup de plaisir à les abandonner sur un îlot pendant que nous récoltions les algues :

Gaston n'a pas pu s'empêcher de faire sa star :

 

L'émission s'appelle "Passe-moi les jumelles", et le sujet sur Quéménès sera diffusé en 2015. Ce qui vous laisse le temps de trouver comment capter la télévision Suisse chez vous (si vous ne trouvez pas, on pourra toujours le regarder en replay sur Internet : http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/)

En attendant le sujet sur Quéménès, Chloé et Jules vous recommandent leur sujet préféré : http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/5218402-antarctique-ma-planete-blanche.html