un début de saison aéré !

Et bien voilà, c'est aujourd'hui que l'on devait aller chercher les premiers hôtes de la saison !

Bon, il y a comme qui dirait un peu de vent aujourd'hui... Un force 8 bien établi ; pour une fois que la météo ne se trompait pas... Du coup, on a décalé l'arrivée à demain qui devrait être plus calme, avant le retour du vent vendredi. Mais ce qui est bien, c'est qu'il y a du soleil, alors autant vous dire que côté énergie :"ça crache à donf" comme diraient les jeunes, "ça envoie" comme diraient les voileux... Nous on dit : "ça chauffe", parce que du coup le délestage du système énergétique se met en marche pour dissiper l'énergie produite qui ne peut pas être stockée dans les batteries. C'est bien pour nos hôtes, ça réchauffe un peu l'atmosphère parce que, sinon, il n'y a pas de chauffage dans la maison.

Et avec toute la pluie que l'on a reçue, on n'a pas pu planter de pommes de terre depuis la dernière fois que je vous en ai parlé, et il va falloir que l'on attende encore parce que c'est trop humide dans les champs. Mais on est allé voir les 500 kg que l'on a plantés et les plants ont germé, donc c'est bon signe ; mi-juin elles devraient être prêtes. Donc depuis une semaine et demie, plus de plantations mais préparation de la maison d'hôtes (du coup j'ai repeint aussi le sol des toilettes, j'avais du temps...) et activités diverses.

David a préparé ses semis de légumes pour le potager avec Chloé :

 

Des tomates, des poivrons, des citrouilles, des melons ...

Et nous avons profité des gros coefficients pour aller ramasser les algues dont nous allons avoir besoin pour préparer les repas de la table d'hôtes. De la laitue, de la dulse, de la nori, des haricots de mer et ce midi nous allons ramasser les saccharinas. La laitue, la Dulse et la Nori, nous les avons rincées, mixées pour les réduire en paillettes, conditionnées en barquettes et congelées. Elles nous serviront à préparer le beurre aux algues et le tartare d'algues qui accompagneront les repas. ZapGillou, arrête de baver sur ton écran !

Les haricots nous les avons rincés, coupés et congelés ; ils accompagneront les plats soit sautés à la poêle soit ébouillantés. Et les saccharinas serviront à préparer les papillotes de poulet. Huuum, ça donne faim !

Maintenant qu'elles sont presque toutes prêtes, on va gagner du temps lors de la préparation des repas parce que l'on n'aura pas besoin de descendre sur l'estran à chaque fois pour les chercher. Au fur et à mesure des saisons (on entame la quatrième demain), on gagne en expérience et en productivité, on devrait être moins fatigués et plus disponibles cette année !

Sinon, du côté des agneaux tout va bien ; ils étaient en pleine forme ces derniers jours et le prè s'était transformé en "ovidromme" :

 

Nous avons libéré tout ce petit monde après avoir bagué et coupé les queues de tous les jeunes, et castré les mâles.

 

Mais ça n'a pas été facile parce qu'il fallait faire sortir uniquement les femelles et les agneaux parce que les pères vont être abattus pour leur viande, alors il fallait les garder enfermés. La prochaine fois, on invitera le Stade Français, ça leur ferait un bon entrainement parce que pour les premiers ça allait bien mais quand il n'y a plus eu grand monde et que les femelles et les petits ont commencé à paniquer, il ne restait plus qu'une solution : les plaquer un par un pour les sortir. Je n'ai jamais autant couru de ma vie ! En plus le terrain était gras et on n'avait pas mis les crampons alors on a fait quelques belles figures ; mais maintenant les mâles sont tous les 4 dans le près et nos 20 mères, 17 agnelles et 12 agneaux se baladent sur l'île et profitent de toutes ses bonnes herbes. 

Nos deux orphelins aussi vont bien, ils sont vraiment adorables. Ils sont toujours nourris au lait pour l'instant mais on les a vus commencer à manger un peu d'herbe aussi. Dès qu'ils nous entendent ils viennent nous voir et nous accompagnent quand nous passons d'un bâtiment à l'autre ; je crois qu'ils vont avoir de nombreux fans à la chambre d'hôtes s'ils restent aussi sociables !

Chez les poussins, on n'a pas pu sortir à cause du mauvais temps, mais ils sont maintenant bien emplumés et dès qu'il fera meilleur, nous les sortirons pour de bon. Par contre, il va falloir que l'on surveille le Jar parce qu'il a tué une de nos poules la semaine dernière. Je ne sais pas si c'est par jeu ou pour défendre son territoire mais les oies pondaient à ce moment là. J'ai l'impression que depuis quelques jours, ils se sont calmés ; peut-être ont-ils fini leur crise de libido ? D'ailleurs c'était la fête de Gladys lundi ; je remarque que vous n'y avez même pas pensé, bravo ! Heureusement que nous lui avons souhaité...

Quand à Chloé, elle a fêté son 5ème mois cette semaine et elle commence à se tenir assise, si on l'aide un peu ...

 Bon, je vais quand même vous montrer quelques photos de la tempête. Nous sommes allés hier soir faire le tour de l'île à l'étale de haute avec Choupette sur le dos. Voilà notre compte-rendu :

On vient de se prendre un bon grain sur le dos, ce n'était pas chaud mais maintenant nous avons le doit à un superbe arc en ciel :

 

Les oiseaux profitent de la houle qui remet en circulation la nourriture produite par la décomposition de la laisse de mer. Vu l'engouement pour ce menu, ça donnerait presque envie... Presque.

 

Nous arrivons à la cale et là c'est bien costaud ; La mer est à la limite du haut du cordon de galets mais ça ne passe pas par dessus. Une petite phoque vient elle aussi profiter du spectacle. C'hrommig se fait agiter sur son mouillage, et il aurait bien besoin d'un petit carénage !!! L'eau de mer s'infiltre à travers le cordon de galets et va remplir le loc'h. Quand nous sommes arrivés le passage était encore à sec mais quelques minutes après, il y a déjà une dizaine de centimètres d'eau. Zut, j'ai pas mis mes bottes.  Quand nous repartons sur le chemin pour rentrer à la ferme, nous sommes sous le niveau de la mer.

A bientôt,

Soizic.