...comme un grand chef ?
Ce weekend, l'office de tourisme de Saint Brieuc organise le salon du livre et du gourmet ; à cette occasion, Yvon Morvan, chef étoilé de Brest, vous propose un démonstration culinaire à base de pommes de terre de Quéménès :
"Tournedos de lieu jaune à l'andouille des Monts d'Arrée. Embeurrée de Pommes de terre de Quéménès, cresson et poudre de lard."
Huuuuum !
Toutes les informations sont sur le site : http://www.salonbretonlivregourmet.com
Et dans son restaurant de Brest : L'Armen, rue de Lyon, vous pouvez déguster des (délicieuses) pommes de terre de Quéménès tous les jours !
Commentaires
Peux t'on avoir la recette du tournedos de lieu jaune avec les MEILLEURES pdt DU MONDE ???
Bisous a vous 3,5 !!
Il faudrait que l'on demande à Yvon... Tu crois qu'il partagerait ses secrets avec nous ?
Bises