Devinette – suite-
Je peux vous donner la réponse de l’une des devinettes : qu’y avait-il dans mes sacs ?
Des algues !
Oui, nous avons profité des grandes marées pour faire le stock d’algues pour la saison des chambres d’hôtes ; de la dulse, de la laitue, de la nori, des haricots et de la saccharina pour vous préparer de bons petits plats riches en vitamines !
Mais bon, avant de se régaler, il y a du travail :
Il faut rincer les algues pour enlever le sable et les animaux qui pourraient y être coincés :
Et puis ensuite on mixe dulse, laitue et nori
(qui
rejoindront bientôt le beurre de Kéroudy….Hummmmm !), ou bien on
coupe les
haricots et les saccharinas à la bonne taille, et on met tout ce
petit monde en
sachets dans le congélateur. Comme ça, quand nous préparerons le
repas, nous n’aurons
qu’à les sortir et à les passer sous l’eau tiède pour qu’elles
soient prêtes !
Vivement les premiers repas, je suis en manque de beurre aux algues !!!
La dulse
Commentaires
Ça, c'est très très bas et très vilain parce que le beurre aux algues, je suis en manque aussi ouiinnnnnnnnnnn :D
mais, les algues sont mixés toutes ensembles ?
Ça, c'est très très bas et très vilain parce que le beurre aux algues, je suis en manque aussi ouiinnnnnnnnnnn :D
mais, les algues sont mixés toutes ensembles ?
beurre aux algues...
tartare d'algues...
miam miam...
le soleil revient
la patate aussi
:)
Al